猴头在世界残忍美食排第几？
通过互联网大数据分析，大多数网友认为“猴头”在“世界残忍美食”排行榜中排第1名。
猴头在世界残忍美食排行榜中的名次仅代表大数据（如第三方网站、评测机构、网友投票、网友点评等数据）自动分析得到的结果，我们不作人为干预，排名高低不代表本站的观点。
猴头排名数据来源截止时间为2022年3月。
猴头的信息：
很多人觉得猴头是猴头菇，但其实这里的猴头是真正猴子的脑袋，就是在猴子的头顶敲出一个小洞，然后吃其脑髓，虽然这一做法比较残忍，但在一些地方也认为猴头是不可多得的美食。
猴头的百科：
猴菇菌为红菇目猴头菌科猴头菌hericium erinaceus(rull ex f.)pers.，属担子菌纲，是一种腐生菌，也是一种著名的食用菌。全形似刺猬或猴头，故俗称猴头菇或猴菇。
子实体成白色团块状，柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针，子实体初期白色，干后呈浅褐色。孢子球形，光滑无色。一般野生生长在大树的高处，大的可达到数十斤重。在多雨季节比较多见，主要产自东北的大、小兴安岭。猴头是一种木材腐生菌，在自然界中，一般都在八九月份生长。
李时珍的《本草纲目》对猴头的药用价值有明确记载。元朝《饮膳正要》中记载，猴头有利于五脏，帮助肠胃消化等功能。