河豚-$280在全球名贵海鲜排第几?
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河豚-$280排名数据来源截止时间为2019年11月。
河豚-$280的信息:
河豚鱼在日本通常被称为河豚(fugu),因其含有剧毒,所以厨师必须要接受过培训和正规的训练才可以准备这道食材。
河豚-$280的百科:
河鲀的别称
河豚(pufferfish, puffers),本称河鲀,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。 其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。
因其外形似“豚”,又常在河口一带活动,江浙一带俗称河豚,而山东则称艇巴,河北叫腊头,广东称乖鱼或鸡抱,广西则叫龟鱼。
