日本生鱼片在世界顶级名菜排第几？
通过互联网大数据分析，大多数网友认为“日本生鱼片”在“世界顶级名菜”排行榜中排第6名。
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日本生鱼片排名数据来源截止时间为2022年1月。
日本生鱼片的信息：
日本生鱼片是日式料理中的最有名的一道菜，也是日本菜的代表作，生鱼片的鱼大多选用的是深海产的三文鱼、旗鱼等，非常讲究刀工，造型也非常美观，吃的时候蘸上芥末和酱油调味。
日本生鱼片的百科：
日本料理
日本料理以生鱼片最为著名，它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”（さしみ）（罗马音 sashimi，音译“沙西米”）而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。其实，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。