日式拉面在世界最好吃的面条排第几?

通过互联网大数据分析,大多数网友认为“日式拉面”在“世界最好吃的面条”排行榜中排第4名

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日式拉面排名数据来源截止时间为2021年12月。

日式拉面

日式拉面的信息:

外文名:ramen

起源:日本

日本拉面是世界上最好吃的面食,一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,就是一碗地道的世界十大拉面之一的日本拉面了。根据个人口味和拉面种类的不同,还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲,日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”,指的是调味料制作的汤底。东京拉面的主流就是“酱油拉面”。“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的。另外,还有“汤汁拉面”,它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”,其特点是色如白玉,鲜而不腻。

日式拉面连锁品牌有哪些:

日本拉面品牌有博多拉面、札幌拉面、喜多方拉面、横滨拉面、东京拉面、白河拉面、味千拉面等。

日式拉面的百科:

日本拉面,起源于中国,在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン(拉面,ramen)”、“中华そば”等。

日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光圀。

在明治时代早期,拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代,来自上海和广东的中国人在日本卖切面,配以简单的汤底和配料。在昭和年间,拉面在日本开始流行。第二次世界大战之后,来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。