雪蟹在世界体型最大的螃蟹品种排第几?
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雪蟹排名数据来源截止时间为2021年12月。
雪蟹的信息:
雪蟹又被称为皮匠蟹、皇后蟹,并主要可分为灰眼和红眼两种,其中灰眼个体大小在700至1100克,红眼则最高可达2500可,全球以从加拿大的布劳伦斯湾捕捞上来的外观和口感最好。
雪蟹的百科:
十足目甲壳纲动物
雪蟹,学名灰眼雪蟹(科学命名):chionoecetes opilio, chionoecetes bairdi。俗名:雪蟹,皮匠蟹(美国),皇后蟹(加拿大和欧洲)(snow crab,queen crab) 个体大小:灰眼雪蟹700—1100克;红眼雪蟹1400 —2500克。
雪蟹主要产地:美国阿拉斯加。产地在北大西洋(加拿大大西洋沿岸各省)和北太平洋(俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道)等水域均有捕捞。质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。规格在700-1100克。出成率为活蟹到煮熟蟹段60%,活蟹到熟蟹肉17%,
