广东十大焖菜排行榜
广东焖菜有哪些？哪些能排进前10名？
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据（截止至2021年五月数据）分析得出，藤条焖猪肉、广式烧肉焖贡菜、萝卜焖鸭、土豆焖猪蹄、焖鹅、豆腐焖菜心、辣椒焖肥肠、板栗焖鸡、焖羊肉、胡萝卜焖牛腩入选了广东焖菜的前十名，其中藤条焖猪肉、焖鹅、板栗焖鸡被网友评为十大广东焖菜中的前三，具体十大排名信息如下：
TOP1 藤条焖猪肉
主要原料：猪肉、藤条
藤条焖猪肉是广东地区一道非常有特色的美食焖菜，这道焖菜需要选用肥瘦相间的猪五花，然后将五花肉切成一个个正方形，然后将其腌制，放到油锅中煎一会，最后用藤条系在猪肉上，放到砂锅中焖。
TOP2 焖鹅
主要原料：鹅
焖鹅是广东地区一道非常常见的美食焖菜，这道焖菜的做法十分的简单，只需要将大鹅处理好内脏之后，将其洗干净切成块，然后用料酒、生姜等放到锅中焯水，最后用油煸炒一会，最后焖上几分钟即可。
TOP3 板栗焖鸡
板栗焖鸡是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜系；该菜品可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。该菜品的做法是将生板栗去皮，然后，洗净，放在菜盆里；开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，直到将锅内水分炒干；加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖10分钟；放入板栗，盖上锅盖，继续焖10分钟即可。
主要原料：猪肉、贡菜
广式烧肉焖贡菜是广东地区一道知名度非常高的美食焖菜，这道焖菜经常出现在广东人聚会的餐桌之上，将油锅中放入蒜蓉，然后再放入已经处理好的猪肉，将猪肉煸炒熟之后，再放入贡菜即可。
萝卜焖鸭是以鸭子、萝卜、豆腐泡为主材的菜肴名。
主要原料：辣椒、肥肠
辣椒焖肥肠是广东地区一道比较重口味的美食焖菜，因为肥肠的特性，使得肥肠必须要用重一点的调味料，才能够去掩盖大肠本身的腥味，而辣椒、大蒜和肥肠的搭配可以称得上是天衣无缝。
以冻豆腐、白菜为主料的菜品
豆腐焖菜心是一道由冻豆腐、白菜、冬笋、虾籽等食材制成的菜品。
土豆焖猪蹄是一道简单的家常菜，主料是猪蹄500克，土豆2个，黄豆酱30毫升，干辣椒6个，花椒15粒，香叶4片，八角1个，冰糖6粒，老抽30毫升，葱1根，姜5片，料酒30毫升，盐5克。
焖羊肉是以羊肉、淀粉为原料制作的一道菜品。
以牛腩为主料的美食
胡萝卜焖牛腩是广东一道非常经典的一道菜，色泽红亮，酱香浓郁，入口浓厚。广东萝卜焖牛腩很多人喜欢用到柱候酱，不过也可以使用鱼露、蚝油和干鱿鱼或者墨鱼干等，这样做出来的味道反而更鲜美，不比老式做法的味道差。