香港必吃的十大美食
香港必吃的美食有哪些？哪些能排进前10名？
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据（截止至2021年十二月数据）分析得出，云吞面、布丁碗、咖喱鱼丸、鱼肉烧卖、龟苓膏、车仔面、碗仔翅、鸡蛋仔、钵仔糕、杨枝甘露入选了香港必吃的美食的前十名，其中咖喱鱼丸、布丁碗、龟苓膏被网友评为十大香港必吃的美食中的前三，具体十大排名信息如下：
TOP1 咖喱鱼丸
咖喱鱼丸制作简单，营养丰富，口味鲜美。
TOP2 布丁碗
布丁碗如今在香港也是非常受众人的喜爱的，喜欢吃甜食的可以去尝一尝，它是和面糊混合糖还有米粉蒸出来的，入口很软，味道也是甜而不腻，布丁碗也是属于香港的特产之一了。
TOP3 龟苓膏
龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主。以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。
杨枝甘露在咱们现在家家奶茶店几乎都有杨枝甘露这样的单品，虽说做法和香港的杨枝甘露是一样的做法，但是它们还是各有不同的，不管是在口感上面还是做法上面多多少少有那么一点点欠缺，在香港的小伙伴一定要去尝尝它们的杨枝甘露。
鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食 ，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
云吞面（wonton noodle）又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。
一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。
古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。
2006年海滨图书公司出版的图书
《鱼肉烧卖》是2006海滨图书公司出版的一本书，作者梁 进
钵仔糕是在香港的一部电影当中意外走红，很多香港本地的朋友也很喜吃，但在口感上面确实很不错，钵仔糕的口感很爽滑，最多见的就是水晶钵仔糕。