浙江十大名宴排行榜
浙江名宴有哪些？哪些能排进前10名？
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据（截止至2021年四月数据）分析得出，西湖醋鱼、宫廷鲍翅、新二锦馅、干菜焖肉、油炸臭豆腐、绍兴老三鲜、千岛湖砂锅鱼头、醉鸡、龙井虾仁、三丝敲鱼入选了浙江名宴的前十名，其中西湖醋鱼、三丝敲鱼、千岛湖砂锅鱼头被网友评为十大浙江名宴中的前三，具体十大排名信息如下：
TOP1 西湖醋鱼
主料：草鱼
西湖醋鱼是浙江地区一道非常经典的美食菜品，是中国十大顶级名菜之一，这道菜品最主要的点就在于选取草鱼这种鱼作为食材，制作出来的西湖醋鱼香甜可口，还有着酸酸甜甜的滋味，可以说非常的开胃，适合下饭。
TOP2 三丝敲鱼
三丝敲鱼是浙江省温州市的一道特色小吃，属于浙菜系，该菜品由于制作简单，几乎家家能做；此菜选用近海 鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“三丝敲鱼“被评为浙江十大经典名菜。
TOP3 千岛湖砂锅鱼头
浙江十大经典名菜
“千岛湖砂锅鱼头“，浙江十大经典名菜。
主料：鱼丸、嫩豆腐、平菇、海带
绍兴老三鲜是浙江地区一道非常受欢迎的美食菜品，这道菜品需要用到砂锅去煮，用砂锅煮的食物会有一股天然的香味，首先将做好的高汤放到砂锅中煮开，然后再依次放入鱼丸豆腐等食材。
干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“干菜焖肉“被评为浙江十大经典名菜。
主料：龙井茶、虾仁
龙井虾仁是浙江地区一道完美将茶饮和虾仁相结合的的美食菜品，虾仁里面有着丰富的蛋白质，而且口感非常的劲道，许多人都喜欢用虾仁作为减肥期间的肉食品，而龙井茶能够很好的祛除虾仁的海腥味。
主料：鲍翅、鱼翅
宫廷鲍翅是浙江地区一道非常豪华的美食菜品，鲍翅和鱼翅这两种食材都是比较昂贵的海鲜食材，所以许多人为了衬托自己的身份，都会选择去点这道菜品，其海鲜风味十足，非常的滋补。
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但 多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。
醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。因此，醉鸡成了独具风味的江浙名菜。
浙江十大经典名菜
“新二锦馅“，浙江十大经典名菜。