朝鲜十大美食
朝鲜美食有哪些？哪些能排进前10名？
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据（截止至2021年十月数据）分析得出，冷面、朝鲜泡菜、绿豆煎饼、明太鱼、热汤饭、土豆糕、烤肉、参鸡汤、打糕、米肠入选了朝鲜美食的前十名，其中冷面、土豆糕、朝鲜泡菜被网友评为十大朝鲜美食中的前三，具体十大排名信息如下：
TOP1 冷面
传统食品
冷面，是朝鲜族民间传统面食 。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
TOP2 土豆糕
甜点名称，土豆清爽可口，简单易学的美味小食品。
TOP3 朝鲜泡菜
朝鲜泡菜（kimchi）是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
2015年12月2日，联合国教科文组织（unesco）在纳米比亚举行的会议上朝鲜传统泡菜被列为非物质文化遗产。
热汤饭又被称为平壤温饭，在食用这种著名的平壤小吃时，通常还会搭配上绿豆煎饼或者鸡肉，并会倒入淹没食物的沸酱汤，根据个人喜好还可以加入芝麻盐、胡椒粉、鸡蛋丝、萝卜泡菜等。
烤肉（kaorou, chinese barbecues），是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究 。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
打糕，是一种美食，与年糕、糯米果、糍粑相似 ，是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃，由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。
鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类
明太鱼，theragra chalcogramma (pallas, 1814)，正式名称为黄线狭鳕（学名：theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼（朝鲜语：???），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
绿豆煎饼是一道美食。主要原料：绿豆、面饼、鸡蛋、香肠、油条。绿豆煎饼是人们喜欢的食品之一。
糯米肠 （台湾话： chu?t-bí-tn?g，秫米肠） 是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。
参鸡汤是一道以人参、童子鸡和糯米煲成的中国古老的广东粤菜汤类家常菜之一，传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。