肠粉榜上有名
肠粉百科
肠粉(粤语拼音：cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市) 。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
肠粉在《中国十大最受欢迎的小吃》（2022年九月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“螺蛳粉”、“肉夹馍”、“凉皮”、“兰州拉面”。
上榜理由：
肠粉主要发源于我国广东省，主要使用米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、青菜等食材制作而成，吃起来滑嫩爽口，曾经还深受乾隆皇帝的喜爱。
肠粉在《潮汕必买的十大特产》（2022年三月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“牛肉粿条”、“老妈宫粽球”、“达濠米润”、“乒乓粿”。
上榜理由：
肠粉是广东潮汕等地区非常出名的小吃，是早茶的必备之品，主要是抽屉式肠粉，外皮如纸一样薄，里面的肉鲜美多汁，吃了让人回味无穷。
肠粉在《广东十大点心排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“及弟粥”、“马拉糕”、“鲜虾饺”、“流沙包”。
上榜理由：
主料：米浆、鸡蛋
肠粉是广东地区一道知名度最高的美食点心，这道点心在早餐中非常的常见，可以说是非常典型的广式早餐，这道美食里面只会加入鸡蛋和葱花等作料，其口感比较爽滑，就像是嫩嫩的豆腐皮一般。
肠粉在《广东十大美食排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“及弟粥”、“盐焗鸡”、“鲜虾饺”、“沙河粉”。
上榜理由：
主料：米浆、鸡蛋
肠粉是广东地区一道非常有名的美食，在2021年广东十大美食小吃排行榜中，这道美食在广东地区的大街小巷都有贩卖，是广东人们最常见的一种早餐美食，肠粉根据制作方式的不同，主要被划分为布拉肠粉和抽屉式的肠粉。
肠粉在《鼓浪屿十大美食》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“阿卿春卷”、“椰子饼”、“烧肉粽”、“姜母鸭”。
上榜理由：
说到肠粉或许很多人都会说它不是广东才会有的美食吗?其实鼓浪屿也有着具有闽南风味且超级好吃的肠粉呀，外皮爽滑有韧劲，里面含有的配菜也非常的丰富，在加上秘制的酱料，趁热吃会是舌尖上最美的享受啦!
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