云吞面榜上有名
云吞面(wonton noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。
一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。
云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。
古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
上榜理由:
大家不要看图片的表面貌似和咱们的馄饨很像,实际上不管是做法还是食材都不一样,云吞面它的主要原料就是虾,在做工上面是非常将就的,吃起来口感很劲道,味道也是很鲜的。
上榜理由:
云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃,云吞就是我们常吃的馄饨,但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的,将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤,味道十分鲜美可口。
上榜理由:
云吞面是一道将面条、馄饨和热高汤组合而成的粤菜系汉族特色小吃,主要分为汤面和捞面两种食用方式的香港不可或缺的饮食文化之一,而现在在广东吃到的云吞面里的馄饨通常是以鲜虾馄饨为主,吃起来面条弹性富有嚼劲,云吞口感润滑。
上榜理由:
主料:面条、下小虾
云吞面是广东地区一道非常有名的美食点心小吃,云吞面的味道非常的鲜美,比起其他地区的咸辣,云吞面更加注重食材本身的鲜味,选用的是包裹着鲜虾的馅料,然后将其包裹在面皮中。
上榜理由:
主料:面条、下小虾
云吞面是广东地区一道非常受欢迎的面食美食,在其他的地区被叫做馄饨,这种美食是将面条里面包裹着各种肉馅,其中以鲜虾口味的云吞最受欢迎,将其放入到高汤中煮熟之后就可以吃了。
上榜理由:
云吞面可以说是香港标志性的小吃,所以到了香港和去其它地方一样云吞面是绝对不能错过的,它主要的原材料就是鲜虾,并且在做工上十分的考究,吃起来的口感很是筋道。
上榜理由:
云吞面是广州特色小吃,在北方这个叫馄饨。广州的云吞味道还不错,南方的云吞有了自己独立的风格,在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的。
上榜理由:
广州的特色美食云吞面值得品尝一下,这是广州有名的传统小吃。云吞面在国内是比较普遍的美食,云吞面是用云吞和竹升面以及大地鱼上汤、虾皮、瑶柱等食材配上猪油韭黄做成的一道美食。入口爽滑,具有弹性带嚼劲。