云吞面榜上有名

云吞面百科

云吞面(wonton noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。

一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。

云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。

古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。

云吞面《香港必吃的十大美食》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“鸡蛋仔”、“杨枝甘露”、“鱼肉烧卖”、“钵仔糕”。

香港必吃的十大美食之云吞面

上榜理由:

大家不要看图片的表面貌似和咱们的馄饨很像,实际上不管是做法还是食材都不一样,云吞面它的主要原料就是虾,在做工上面是非常将就的,吃起来口感很劲道,味道也是很鲜的。

云吞面《广东省著名的十大小吃》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“酥皮包”、“广式月饼”、“叉烧包”、“及第粥”。

广东省著名的十大小吃之云吞面

上榜理由:

云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃,云吞就是我们常吃的馄饨,但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的,将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤,味道十分鲜美可口。

云吞面《十大知名香港美食小吃》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“钵仔糕”、“港式蛋挞”、“港式奶茶”、“煎酿三宝”。

十大知名香港美食小吃之云吞面

上榜理由:

云吞面是一道将面条、馄饨和热高汤组合而成的粤菜系汉族特色小吃,主要分为汤面和捞面两种食用方式的香港不可或缺的饮食文化之一,而现在在广东吃到的云吞面里的馄饨通常是以鲜虾馄饨为主,吃起来面条弹性富有嚼劲,云吞口感润滑。

云吞面《广东十大点心排行榜》(2021年五月榜单数据)中上榜排名第六,前后上榜的分别为“马蹄糕”、“姜撞奶”、“叉烧包”、“鸡仔饼”。

广东十大点心排行榜之云吞面

上榜理由:

主料:面条、下小虾

云吞面是广东地区一道非常有名的美食点心小吃,云吞面的味道非常的鲜美,比起其他地区的咸辣,云吞面更加注重食材本身的鲜味,选用的是包裹着鲜虾的馅料,然后将其包裹在面皮中。

云吞面《广东十大美食排行榜》(2021年四月榜单数据)中上榜排名第六,前后上榜的分别为“马蹄糕”、“姜撞奶”、“叉烧包”、“鸡仔饼”。

广东十大美食排行榜之云吞面

上榜理由:

主料:面条、下小虾

云吞面是广东地区一道非常受欢迎的面食美食,在其他的地区被叫做馄饨,这种美食是将面条里面包裹着各种肉馅,其中以鲜虾口味的云吞最受欢迎,将其放入到高汤中煮熟之后就可以吃了。

云吞面《香港十大街头小吃》(2019年一月榜单数据)中上榜排名第八,前后上榜的分别为“鸡蛋仔”、“杨枝甘露”、“鱼肉烧卖”、“钵仔糕”。

香港十大街头小吃之云吞面

上榜理由:

云吞面可以说是香港标志性的小吃,所以到了香港和去其它地方一样云吞面是绝对不能错过的,它主要的原材料就是鲜虾,并且在做工上十分的考究,吃起来的口感很是筋道。

云吞面《广州十大小吃》(2018年十二月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“艇仔粥”、“薄皮鲜虾饺 ”、“双皮奶”、“.沙河粉”。

广州十大小吃之云吞面

上榜理由:

云吞面是广州特色小吃,在北方这个叫馄饨。广州的云吞味道还不错,南方的云吞有了自己独立的风格,在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的。

云吞面《广州十大美食》(2018年十二月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“萝卜牛杂”、“姜撞奶”、“艇仔粥”、“干炒牛河”。

广州十大美食之云吞面

上榜理由:

广州的特色美食云吞面值得品尝一下,这是广州有名的传统小吃。云吞面在国内是比较普遍的美食,云吞面是用云吞和竹升面以及大地鱼上汤、虾皮、瑶柱等食材配上猪油韭黄做成的一道美食。入口爽滑,具有弹性带嚼劲。

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