寿县大救驾榜上有名
寿县大救驾百科
公元956年，后周世宗柴荣征淮南，命大将赵匡胤率兵急攻南唐（今日的寿县）。
南唐守军誓死抵抗，战斗激烈，赵匡胤久攻不下，差点儿误了军机。
以致存粮短缺，后来是这种油性面饼救了他，故名“大救驾”（救驾：指救了皇帝、君王）。
寿县大救驾在《安徽十大知名小吃》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“黄山蝴蝶面”、“合肥大麻饼”、“徽州饼”、“小花狮子头”。
上榜理由：
寿县大救驾是于公元956年，赵匡胤的军队曾在攻打南唐守军时，因存粮短缺，这种油性饼救了他而被人们称之为大救驾，这个有着上千年历史的点心外形美观，品尝起来也是香酥脆甜，十分可口。
寿县大救驾在《安徽淮南十大名吃》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“芦集绿豆圆”、“淮南牛肉汤”、“八公山豆腐”、“上窑馓子”。
上榜理由：
寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的著名特色小吃，其历史十分悠久，距今已有一千多年了，其由来还和宋太祖赵匡胤有关，主要是用猪板油、金橘饼、核桃仁等制作的。
寿县大救驾在《安徽十大特色美食》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“符离集烧鸡”、“淮南牛肉汤”、“徽州苞芦馃”、“虾籽面”。
上榜理由：
寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的特色名点，距今已有上千年的历史了，主要是使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的，外观色泽金黄，吃起来酥脆可口。
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