河北十大美食排行榜
河北美食有哪些?哪些能排进前10名?
【987排行榜结果简述】根据网友评选、第三方报告等大数据(截止至2021年四月数据)分析得出,邢台锅贴、秦皇岛长城饽椤饼、承德鲜花玫瑰饼、唐山蜂蜜麻糖、石家庄金凤扒鸡、沧州火锅鸡、廊坊香河肉饼、张家口坝上莜面、保定驴肉火烧、饶阳金丝杂面入选了河北美食的前十名,其中廊坊香河肉饼、承德鲜花玫瑰饼、沧州火锅鸡被网友评为十大河北美食中的前三,具体十大排名信息如下:
TOP1 廊坊香河肉饼
发源地区:河北省廊坊市
廊坊香河肉饼是河北地区一种非常有名的美食小吃,这道香河肉饼的历史十分的悠久,迄今为止已经有着一千多年的悠久历史了,最早之前被叫做为突厥饼,将肉馅糊在面饼之上,一层一层包裹着。
TOP2 承德鲜花玫瑰饼
发源地区:河北省承德市
承德鲜花玫瑰饼是河北地区一种鲜甜可口的美食小吃,这道小吃很好的将玫瑰花融入到了面饼当中,玫瑰花本身就有着一种甜蜜的寓意象征,将其作为红色的馅料填入到圆圆的饼当中,既好看又好吃。
TOP3 沧州火锅鸡
沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要代表,味道麻辣鲜香,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。
邢台名吃
邢台锅贴是中国河北邢台的一道特色小吃,属于河北菜,其制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜,锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。
发源地区:河北省沧州市
张家口坝上莜面是河北地区一种摆盘非常独特的美食小吃,这道美食中的莜面是由莜麦加工而成的,莜麦是一种专门生长在西北地区的草本作物,这种作物十分的耐寒,坝上莜面有着口外之宝的美誉。
保定驴肉火烧是河北省保定市的地方特色小吃之一,和保定三宝(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
河北饶阳传统面食小吃
金丝杂面是一种河北饶阳著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。
发源地区:河北省秦皇岛市
秦皇岛长城饽椤饼是河北地区一道非常耐饿的面食小吃,这道美食需要用到饽椤叶、面粉、韭菜和扇贝等食材,将面粉和其他食材混合到一起制作成为一张饼,然后用饽椤叶包裹起来。
发源地区:河北省石家庄市
石家庄金凤扒鸡是河北地区一道被称为石家庄市特产美食的小吃,这道金凤扒鸡的味道鲜嫩可口,而且肉质非常的嫩,一嘴下去可以吸到饱满的鸡肉油脂,就连骨头都入了味,非常的好吃。
河北省唐山市特色小吃
蜂蜜麻糖是河北唐山传统的地方名点。以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料,经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成,具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点,是营养丰富、风味独特的糕点。