蛋糕榜上有名
蛋糕百科
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕在《世界十大垃圾食品》（2022年七月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“披萨”、“汉堡”、“冰淇淋”、“碳酸苏打水”。
上榜理由：
美味的蛋糕或甜点是宴会常见的食物，很难避免，没有人能把巧克力、奶酪蛋糕或一些巧克力蛋糕从一个喜欢吃甜食的人的手中抢过来，但是，吃太多含糖量高的东西对健康并没有好处，因为它含有丰富的卡路里，因此就出现在了世界上最垃圾食品的清单上。
蛋糕在《血糖高禁吃十大食物》（2022年七月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“蜜饯”、“ ”、“甘蔗”、“冰淇淋”。
上榜理由：
蛋糕是生活中非常常见的甜品，凭借其独特的口感受到很多人的欢迎。但是蛋糕同时也是典型的高升糖指数的食物，其中含有众多高热量的糖类，对血糖高人群具有非常大的危害。
蛋糕在《世界十大危害人类健康的食品》（2019年六月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“果脯”、“爆米花”、“果汁”、“辣条”。
上榜理由：
详细介绍：蛋糕属于高热量高脂肪食品，里面蕴含的营养成分也是极少，所以吃多了会造成肥胖问题，对于健康没有益处。
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