鱼肉榜上有名
鱼肉百科
鱼类的肉
鱼类的肉
鱼肉（fish），是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
鱼肉在《最高的十大高蛋白食物排行榜》（2022年七月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“牛奶”、“瘦猪肉”、“瘦牛肉”、“鸡蛋”。
上榜理由：
鱼肉具有高蛋白、低脂肪的特点，一直是营养学家极力推崇的食物，并且是维生素，矿物质和蛋白质的良好来源。
鱼肉在《十大高蛋白食物排行榜（营养价值都超级高）》（2022年六月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“牛奶”、“鸡蛋”、“虾类”、“鸡肉”。
上榜理由：
鱼肉的蛋白质含量约为18%，而且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质。这类蛋白质的特点是含必需氨基酸的种类齐全，数量充足，比例合适。而且鱼肉纤维比畜肉纤维细而软，鱼体水分比肉类多，故鱼肉较畜、禽肉更易消化，建议成年人每日摄入鱼肉类不超过100克，对健康有很大的益处。
很多鱼的烹饪方式都以清蒸为佳，这样吃不但营养丰富，而且味道鲜美，适宜食欲欠佳的人群食用，而且如果是刚生产的新妈妈，多吃清蒸鱼还有助于下奶。
鱼肉在《最常见的十大补脑食物》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“核桃”、“菠菜”、“牛奶”、“鸡蛋”。
上榜理由：
鱼肉是一种具有细嫩鲜美的肉质和丰富的营养成分的瘦肉型肉类，是充满优质蛋白、dha和不饱和脂肪酸的食材，而这种富含的多种脂肪酸，不仅可以防止血粘度的增高，还有着强健大脑和神经组织的作用。
鱼肉在《十大高蛋白食物》（2021年三月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“奶酪”、“瘦牛肉”、“鸡胸肉”、“各种坚果”。
上榜理由：
鱼肉，这是我们经常吃的一种肉，它的做法多样，并且每一种做出来的味道都非常好吃，鱼肉里面含有丰富的蛋白质，如果将他们炖汤，汤不仅鲜美，还营养十足。
鱼肉在《十大优质蛋白食物排行》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“猪里脊”、“牛奶”、“鸡胸肉”、“豆腐”。
上榜理由：
详细介绍：鱼肉中的脂肪含量非常少，100g不到2g左右，它蕴含最丰富的就是蛋白质，每天吃一定的鱼肉就可以为身体补充一定量的营养需求。
鱼肉在《十大抗衰老食物排行榜》（2015年十一月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“豆腐”、“核桃”、“冬瓜”、“柠檬”。
上榜理由：
含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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