鸡蛋灌饼榜上有名
鸡蛋灌饼百科
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
鸡蛋灌饼在《河南十大面点排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“郑州烩面”、“双麻火烧”、“烫面角”、“酸浆面条”。
上榜理由：
主料：面粉、鸡蛋、生菜
鸡蛋灌饼是河南地区一道大街小巷十分常见的面食餐点，鸡蛋灌饼起源于河南省的信阳市，这道美食的制作方法十分的简单，将打好的鸡蛋液灌入到半熟的大饼当中，然后放入生菜和其他调料皆可。
鸡蛋灌饼在《河南十大名吃排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“怀府闹汤驴肉”、“安阳血糕”、“饸络面”、“烩面”。
上榜理由：
主料：面粉、鸡蛋
鸡蛋灌饼是河南地区一道制作起来非常简单的美食小吃，在各个城市的大街小巷中都可以看到有小摊贩在卖鸡蛋灌饼，将面粉糅合成薄厚适中的程度，然后将饼分开为两半，里面加入鸡蛋和配菜等。
鸡蛋灌饼在《河南十大美食排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“怀府闹汤驴肉”、“安阳血糕”、“饸络面”、“烩面”。
上榜理由：
主料：面粉、鸡蛋
鸡蛋灌饼是河南地区随处可见的一道美食小吃，鸡蛋灌饼的制作含量并不需要太高，人们在家也能够学会做，现在市场上还有半成品的鸡蛋灌饼，只需要按照步骤就可以制作一个鸡蛋灌饼。
鸡蛋灌饼在《河北十大小吃》（2019年三月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“烙糕”、“红星包子”、“石头饼”、“驴肉火烧”。
上榜理由：
详细介绍：鸡蛋灌饼属于河北省的代表性小吃，先是将面饼挖一个洞，然后把鸡蛋灌在里面，吃起来香气四溢，鸡蛋在里面又软又嫩。
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