烤全羊榜上有名
烤全羊百科
烤全羊(roast whole lamb),是一道地方特色菜肴。
色、香、味、形俱全,别有风味。
烤全羊在《呼伦贝尔十大特产》(2022年五月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“呼伦湖小白鱼”、“扎兰屯沙果”、“手把肉”、“红烧牛头”。
上榜理由:
烤全羊是蒙古族人民最具代表的一道菜,很多外乡的游客去了内蒙都必点烤全羊。烤全羊选用的是膘肥体壮的3岁绵羊,配上特制的秘制酱料,做出来的烤全羊鲜香酥嫩,油而不腻。
烤全羊在《呼市特色十大必去美食》(2021年六月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“焙子”、“烧麦”、“馕坑烤肉”、“涮羊肉”。
上榜理由:
烤全羊在呼和浩特非常有名,因此这里的羊肉更鲜美,同时采用了独家配料,吃起来更加的过瘾。
烤全羊在《内蒙古十大特色美食》(2019年三月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“扒驼掌”、“蒙古酒”、“涮羊肉”、“蒙古血肠”。
上榜理由:
详细介绍:烤全羊是内蒙古的特色大菜美食,也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊算是肉制品中比较环保绿色的美式,外部焦黄香脆,里面的肉质细嫩软绵,吃一口就停不下来。
烤全羊在《内蒙古十大特产推荐》(2019年三月榜单数据)中上榜排名第二,前后上榜的分别为“乌珠穆沁羊肉”、“赤峰黄玉米”、“扎兰屯沙果”、“手把肉”。
上榜理由:
详细介绍:烤全羊可以说是内蒙古的“餐中之尊”,在元朝时期就闻名全国,是宫廷宴中不可缺少的一道菜。如今烤全羊也成为了内蒙古饮食文化中不可缺少的一部分,深受全国人民的喜爱。
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