杜浔酥糖榜上有名
杜浔酥糖百科
传统美食
传统美食
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。
杜浔酥糖在《漳州十大名小吃》(2019年一月榜单数据)中上榜排名第七,前后上榜的分别为“枕头饼”、“云霄水圆仔”、“千页糕”、“捞化”。
上榜理由:
杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点,是很多人慕名前去漳州的原因之一,主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等,在炒、熬、煮三道制作工艺,吃到嘴里的感觉非常的酥脆。
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