猫仔粥榜上有名
猫仔粥百科
猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼粉、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
猫仔粥在《漳州十大名小吃》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“卤面”、“鸡仔胎”、“云霄水圆仔”、“枕头饼”。
上榜理由：
猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，它主要的原材料是最优质的糯米，然后在加上新鲜的肉片、鲨鱼肉片、香菇等差不多近二三十种左右的配料，每一口到嘴里的感觉很是不错。
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