武夷熏鹅榜上有名
武夷熏鹅百科
福建十大经典名菜
福建十大经典名菜
“武夷熏鹅“，福建十大经典名菜。
武夷熏鹅在《福建十大经典名菜》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“武夷笋燕”、“八闽一品鲜”、“佛跳墙”、“涮九门头”。
上榜理由：
武夷熏鹅在福建十大经典名菜中属于汉族非常有代表性的名菜，它采用长时间熏制的制作方式，并在鹅肉中加入桂叶思和带有糯米香味的配料，吃起来是色香味俱全呀!
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