葱油饼榜上有名
葱油饼百科
葱油饼（英文名：shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
葱油饼在《十大最受欢迎的家常小吃》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“炸鸡排”、“蚵仔煎”、“红糖糍粑”、“腊味萝卜糕”。
上榜理由：
葱油饼这个以面粉和葱花为主要原料制成的北方地区的特色小吃，是属于鲁菜或闽菜系的，目前在全国均有分布的街头和夜市上的常见食品，因其香咸酥脆的口感而深受全国各地人们的喜爱。
葱油饼在《莆田十大特色美食》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“焖豆腐”、“金钱粿”、“兴化炒米粉”、“卤面”。
上榜理由：
葱油饼在莆田十大特色美食中采用地瓜粉和海蛎制作而成，拿到手后就有着扑面而来的香气，吃着脆脆的口感更是让人忍不住的一口接一口的尝，据了解葱油饼在莆田当地是逢年过节都会有的美食。
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