洪濑鸡爪榜上有名
洪濑鸡爪百科
洪濑鸡爪，是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”。这道看似平凡的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺。因此，才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。
洪濑鸡爪在《福建十大小吃》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“蒗菇粿”、“千页糕”、“七星鱼丸”、“八大干”。
上榜理由：
洪濑鸡爪在福建十大小吃是很传统汉族风味的小吃，虽然鸡爪在全国各地都能品尝到，且口感各异，但吃过福建洪濑鸡爪的朋友对其的评价都极高，吃起来非常香，卤味感十足。
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