鸡蛋仔榜上有名
鸡蛋仔百科
鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食 ，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
鸡蛋仔在《香港必吃的十大美食》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“杨枝甘露”、“车仔面”、“云吞面”、“鱼肉烧卖”。
上榜理由：
鸡蛋仔大家不管是在现实中还是在某音上肯定都见过，它是由面粉，砂糖，鸡蛋，鲜奶等等制作而成的，在刚刚出炉的时候奶香味特浓，而且味道也很好，如今在香港也是被称为去小吃街必吃的小吃之一。
鸡蛋仔在《十大知名香港美食小吃》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“车仔面”、“港式鱼蛋”、“菠萝包”、“碗仔翅”。
上榜理由：
鸡蛋仔在不同地区还有着不同的叫法，如鸡蛋饼、鸡蛋糕，而这个利用鸡蛋、砂糖、面粉等原料制成的香港传统街头小吃，通常会将汁液倒入特制蜂巢状铁制模板中间进行烘烤后制成，金黄色的成品品尝起来不仅有弹牙的口感，还散发着鸡蛋的香味。
鸡蛋仔在《香港十大街头小吃》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“杨枝甘露”、“车仔面”、“云吞面”、“鱼肉烧卖”。
上榜理由：
鸡蛋仔相信不少人都是吃到过的，尤其是在刚出炉热乎乎的时候，那口感简直就是绝了，它将面粉、砂糖、鸡蛋、鲜奶等做成汁液，然后在铁板之间烘烤制金黄色即可，如今它也被称为是香港最地道的小吃之一。
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