鸡肉榜上有名
鸡肉百科
鸡身上的肉
鸡身上的肉
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉在《最高的十大高蛋白食物排行榜》（2022年七月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“瘦羊肉”、“鸭肉”、“虾”、“瘦猪肉”。
上榜理由：
鸡肉不仅是优质蛋白的来源，还有“降压肉”的美誉，它含有的丰富精氨酸能促使血管扩张，帮助维持血压稳定，也是具有补脾，补气，养血的食物。
鸡肉在《十大高蛋白食物排行榜（营养价值都超级高）》（2022年六月榜单数据）中上榜排名第五，前后上榜的分别为“虾类”、“鱼肉”、“鸭肉”、“瘦牛肉”。
上榜理由：
鸡肉作为一种动物性食物，里面含有丰富的优质蛋白质，蛋白质含量为20%左右，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的来源最主要的食物之一，鸡肉对一些营养不良，畏寒、怕冷、乏力疲倦这种，效果都是非常好，把它作为一种常见的补品，是性价比非常高的一种食物。鲜嫩多汁的鸡肉适合多种烹调方法，而清蒸最能保留其鲜味和营养。
鸡肉在《十大高蛋白食物排行榜》（2019年一月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“花生”、“猪皮”、“鸡蛋”、“虾”。
上榜理由：
详细介绍：鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，尤其是鸡胸肉部位，所以许多减肥或者是健身爱好者，平时都非常喜欢吃鸡胸肉，能够促进肠道消化，让营养更好被吸收。
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