勺子馍榜上有名
勺子馍百科
以大米、黄豆为主料的食品
以大米、黄豆为主料的食品
勺子馍是河南信阳地区的传统风味小吃，已有一百多年的历史。最早是从武汉江岸码头兴起，当地叫“面窝”深受群众喜爱。因制作时须用两把特制的铁勺，所以叫勺子模。
勺子馍在《信阳十大美食》（2018年十二月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“红焖甲鱼”、“鹅块”、“神仙饺”、“南湾鱼汤”。
上榜理由：
在信阳十大美食中它的历史是非常悠久的，主要以米面为原材料的在加入多种配料之后，在口感上非常的丰富，尤其是在刚出炉的时候吃，那整个味道完全就是让人欲罢不能啊!
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