银耳糖水榜上有名
银耳糖水百科
银耳糖水是用银耳制作的一道甜品。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力
银耳糖水在《十大不能隔夜吃的食物》(2022年九月榜单数据)中上榜排名第四,前后上榜的分别为“隔夜茶不能喝”、“隔夜粥”、“隔夜青菜”、“隔夜汤水”。
上榜理由:
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
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