毕节豆腐干榜上有名
毕节豆腐干百科
以豆腐干为主料制作的菜品
以豆腐干为主料制作的菜品
毕节豆腐干素有“臭里香”之美称，豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。其吃法有很多种，其中，“烤”就是一大特色。
毕节豆腐干在《毕节十大特产排名》（2022年四月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“威宁荞麦”、“金沙贡茶”、“威宁火腿”、“威宁党参”。
上榜理由：
毕节豆腐干素有“臭里香”之美称，这种豆腐干是用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，其皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。它的吃法多样，其中“烤”豆干是最具特色的吃法。
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