上榜理由：

桂林米粉是桂林市的传统小吃，也是广西十大特色小吃之一，也是主要使用米粉、猪肉片、锅烧等食材制作，配料也十分丰富，吃起来口感酸香顺滑，深受全国各地游客的喜爱。

上榜理由：

产地：广西省桂林市

桂林米粉是广西十大特色小吃之一，也是桂林的著名特产，其做工考究，粉质细嫩，软滑爽口，吃法多样，被列入了国家级非物质文化遗产。

上榜理由：

桂林米粉是属于桂菜系，以早籼米为原料制成的米粉和卤水已通知称的传统小吃，在一碗米粉上还会铺上锅烧和猪肉片，根据个人口味还可加入酸豆角、酸笋、脆皮、茶勺、花生米等配料，这道菜品的制作工艺还被列入国家非遗名录中。

上榜理由：

桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃，是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材，辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的，味道酸香可口，还被列为国家级非物质文化遗产。

上榜理由：

主要食材：米粉，猪肉片，锅烧

桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。

以上就是小编为大家盘点的中国十大名小吃，这些特色美食代表着每个城市的名片，历史文化源远流长。

上榜理由：

桂林是一个风景非常美的地方，有“桂林山水甲天下”的美誉，桂林景美，美食更美。桂林米粉不仅圆润细腻滑，吃起来口感不错，再加上桂林特有的各种调料、配料，更是堪称一绝。