生米藠头榜上有名
生米藠头百科
江西省南昌市红谷滩区特产
江西省南昌市红谷滩区特产
生米藠头，江西省南昌市红谷滩区特产，全国农产品地理标志。
生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。据统计，中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇。2003年，生米镇的藠头通过农业部的验收，被认定为“无公害食品”和“绿色食品”，并授予其“中国藠头之乡”的称号。
2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“生米藠头”实施农产品地理标志登记保护。
生米藠头在《南昌十大特产干货》（2022年三月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“安义瓦灰鸡”、“军山湖大闸蟹”、“安义枇杷”、“李渡酒”。
上榜理由：
生米镇是我国最大的藠头生产基地，是南昌著名的农产品，藠头一般用来腌制，清脆爽口，还具营养价值高，具有健胃消食的功效，深受国内外顾客的喜爱。
生米藠头在《南昌能带走的十大特产》（2022年三月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“军山湖大闸蟹”、“丁坊酒”、“安义枇杷”、“李渡酒”。
上榜理由：
生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志，这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点，品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣，表面看起来饱满丰润，当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。
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