南澳牡蛎榜上有名
南澳牡蛎百科
广东省南澳县特产
广东省南澳县特产
南澳牡蛎，广东省南澳县特产，中国国家地理标志产品。
南澳牡蛎蛎壳：色泽呈翠绿色，呈近等腰三角形，左右对称，壳长在6厘米以上，重量25克以上；蛎体：肉质饱满、细嫩，呈乳白或灰白色，无寄生虫；口感：鲜美、细嫩，多吃不腻，素有“海洋牛奶精品”美称。
2011年12月，原国家质检总局批准对“南澳牡蛎”实施地理标志产品保护。
南澳牡蛎在《汕头必买的十大特产》（2022年二月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“达濠鱼丸”、“亚热果酒”、“汕头牛肉丸”、“西胪乌酥杨梅”。
上榜理由：
南澳牡蛎是汕头市南澳县特产的海鲜，当地优越的自然环境非常适合南澳牡蛎的养殖，所产的南澳牡蛎肉质饱满细嫩，味道鲜美，营养丰富，是当地有名的特产。
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