达濠鱼丸榜上有名
达濠鱼丸百科
广东省汕头市濠江区特产
广东省汕头市濠江区特产
达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,中国国家地理标志产品。
达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
2018年3月,达濠鱼丸成功获批国家地理标志保护产品称号。
达濠鱼丸在《汕头必买的十大特产》(2022年二月榜单数据)中上榜排名第一,前后上榜的分别为“亚热果酒”、“潮绣”、“南澳牡蛎”、“汕头牛肉丸”。
上榜理由:
达濠鱼丸是汕头市濠江区的特产美食,是以当地特产的蛇鲻鱼的鱼肉为主要原料制作的,鱼丸色泽洁白,形态呈圆球状,有着浓郁的鱼肉香味,味道十分鲜美。
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