洛阳浆面条榜上有名
洛阳浆面条百科
洛阳浆面条又称浆饭，是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系； 浆面条的主料是面条，但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水，而是一种特制的酸味豆浆（也称酸浆）。
洛阳浆面条在《河南十大传统名小吃》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“怀府闹汤驴肉”、“花生糕”、“安阳血糕”、“河南烩面”。
上榜理由：
洛阳浆面条是河南省洛阳市的传统面食小吃，浆面条的面条虽然很普通，但配料却非常关键，因为煮面条所用的不是清水而是一种酸味豆浆，也就是酸浆，味道也十分独特。
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