鸽子肉榜上有名
鸽子肉百科
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子肉在《中医学青睐的十大补气食物》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“栗子”、“苋菜”、“茯苓”、“小米”。
上榜理由：
鸽子肉是在本草纲目中有着相关记载，并具有益气补血、清热解毒、生津止渴、补肝壮肾等功效的营养丰富的食材，除了中医学方面，在现代医学方面也具有状体补肾、健脑补神、提高记忆力等作用。
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