悦宾饭馆榜上有名

悦宾饭馆百科
北京市的个体饭馆

悦宾饭馆名头“很大”,“京城第一家个体饭馆”;店铺倒是“十分低调”,隐在翠花胡同里,地方“不大”,桌椅“几张”。菜肴据说都是“自创”的,蒜泥肘子“倍儿惊艳”,皮肉“肥而不腻”,盘底还暗藏“乾坤”;糖醋排骨“肉嫩汁香”,“很顺口儿”。服务员全是“北京阿姨”,“特热情”;老板两口子也“不错”,办事和说话都“挺利索”。

翠花胡同在北京二环路以里,靠近华侨大厦和中国美术馆。像早春第一棵破土而出的嫩芽,1980年,北京第一家个体饭馆,从这条狭长的胡同里冒了出来。

这家叫“悦宾”的小饭馆,让老旧的胡同有了活力,吃饭的人络绎不绝,采访的记者更是蜂拥而至。据说有几十个国家的记者,采访过饭馆的女老板刘桂仙。那年,一个美国记者这样写道:在共产党中国的心脏,美味的食品和私人工商业正在狭窄的胡同里恢复元气……

悦宾饭馆《北京十大最佳私房菜馆排行榜(2021年)》(2021年十二月榜单数据)中上榜排名第十,前后上榜的分别为“八斗鸡私房菜”、“麒麟阁私房菜”、“程府宴”、“和木the home:私厨”。

北京十大最佳私房菜馆排行榜(2021年)之悦宾饭馆

上榜理由:

人均消费:65元

悦宾饭馆的性价比不错,而且在诸多私房菜馆中,它的价位也亲民,人气很旺,菜式多样,比较推荐的菜式有蒜泥肘子、干烧黄鱼、锅烧鸭、冬瓜粉丝鱼丸汤等。

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