叶榭软糕榜上有名
叶榭软糕百科
叶榭软糕始于明万历元年（1573)年，创始人施隆茂。它是上海地区著名传统名吃。松江东南面的叶榭镇，自古就是鱼米之乡。该地紧靠黄浦江，水运发达，商贸繁荣。叶榭软糕具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻，加薄荷更是夏日饮食佳品。
叶榭软糕在《上海最好吃的十大特色糕点》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“七宝方糕”、“擂沙圆”、“上海海棠糕”、“上海蟹壳黄”。
上榜理由：
叶榭软糕这个创制于明朝万历元年的松江东南面叶榭镇的上海地区著名传统名吃，是集松、软、甜、香、肥五大特点于一体，品尝起来松软香甜、甜而不腻、糯而不粘的松江古老的地方特产。
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