西红柿烩莜面鱼鱼榜上有名
西红柿烩莜面鱼鱼百科
以西红柿为原料的菜品
以西红柿为原料的菜品
“西红柿烩莜面鱼鱼“，山西十大经典名菜。
西红柿烩莜面鱼鱼在《晋菜十大名菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“黄芪煨羊肉”、“山西什锦火锅”、“酱梅肉荷叶饼”、“定襄蒸肉”。
上榜理由：
西红柿烩莜面鱼鱼是山西的十大经典名菜之一，也是山西很有名的一道面食，莜面鱼鱼是用莜麦粉制作的，煮熟后加上炒好的西红柿和鸡蛋拌着吃，味道十分酸香可口。
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