黄芪煨羊肉榜上有名
黄芪煨羊肉百科
山西十大经典名菜
山西十大经典名菜
“黄芪煨羊肉“，山西十大经典名菜。
黄芪煨羊肉在《晋菜十大名菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“山西什锦火锅”、“山西过油肉”、“西红柿烩莜面鱼鱼”、“酱梅肉荷叶饼”。
上榜理由：
黄芪煨羊肉是以羊肉为主要食材制作的一道晋菜，烹饪技巧以煮为主，成菜香味扑鼻，羊肉吃起来酥软绵烂，鲜美异常，还具有很好的滋补功效。
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