上海糖醋小排榜上有名
上海糖醋小排百科
上海特色名菜
上海特色名菜
糖醋小排是上海的一道特色名菜，酸甜可口 ，颇受人喜爱。
上海糖醋小排在《上海十大名菜》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“网油清蒸鲥鱼”、“素蟹粉”、“八宝鸭”、“水晶虾仁”。
上榜理由：
上海糖醋小排是以猪肋排为主要食材制作的一道上海特色名菜，要将排骨油炸后再加入各种调料烧制而成，外观色泽优良，吃起来酸甜可口，是来上海必吃的10道本帮菜之一。
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