沙参榜上有名
沙参百科
沙参〔拉丁学名：adenophora stricta miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿；花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。
以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。
（概述图片来源：中国植物图像库 ）
沙参在《秋季十大养生中药材》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“川贝母”、“西洋参”、“白芍”、“党参”。
上榜理由：
沙参是每年7至8月开花，主要分布于江苏、安徽、浙江等省份，以胡萝卜状的根部进行入药的多年生草本植物，通常每年的秋季进行刨采，在去除根须炮制晒干后，具有清肺止咳、滋补驱寒、益胃生津的功效。
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