槐花榜上有名
槐花百科
豆科槐属植物
豆科槐属植物
槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。
洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》),这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐,而非洋槐或者刺槐,因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了,这个问题一定要辨析清楚。
槐花在《十大最具食用价值的花卉植物》(2021年十一月榜单数据)中上榜排名第三,前后上榜的分别为“桂花”、“黄花菜”、“玉兰”、“百合”。
上榜理由:
槐花又被称为洋槐花,是在每年4.5月份绽放出一串串散发着素雅清香洁白花朵的豆科槐属植物,而这种性平无毒的槐花兼具食用和药用价值,像槐花蜜、槐花包子、饺子、槐花炒鸡蛋、槐花饭都是常见的食用方式。
槐花在《十大最常见的食用花》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第三,前后上榜的分别为“桂花”、“黄花菜”、“菊花”、“百合”。
上榜理由:
槐花的功效还是很大的,有止血降压的效果,味道性苦,在很多的农村地区这种花很常见,一般可以做槐花包子、槐花饺子、清蒸槐花鱼等,味道非常香。
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