米肠榜上有名
米肠百科
糯米肠 (台湾话: chu?t-bí-tn?g,秫米肠) 是一种富有创意的米类加工品,将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠,既成为携带方便的糯米肠,也称为米肠,是台湾很普遍的一种小吃。
米肠在《朝鲜十大美食》(2021年十月榜单数据)中上榜排名第九,前后上榜的分别为“绿豆煎饼”、“明太鱼”、“参鸡汤”、“冷面”。
上榜理由:
米肠这种将被猪油、盐、花椒、五香粉调过味的半熟糯米塞入洗净的猪大肠制成的醚类加工品,具有携带方便,且鲤鱼保存的特点,受到不少人的喜爱,在国内的广东潮汕地区和台湾地区都较为常见,
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