林壤明榜上有名
林壤明百科
广州市泮溪酒家行政总厨
广州市泮溪酒家行政总厨
林壤明，1951年5月生。广州市泮溪酒家行政总厨，中式烹调技师，广州市烹饪技术培训中心粤菜讲师、评委，广州地区烹饪协会调研员，泮溪饮食服务企业集团技术教研组组长，1996年第二届中国烹饪世界大赛评委。
林壤明在《中国十大最顶级的厨师》（2022年一月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“孙立新”、“董振祥”、“卢永良”、“周晓燕”。
上榜理由：
林壤明出生于1951年广东省，是中国最顶级的中式烹调技师和中国最厉害的十大名厨之一，他的烹饪技术非常高超，曾多次担任中国烹饪代表团成员参加国际烹饪大赛，还研制创新了很多知名菜式。
林壤明在《中国最厉害的十大名厨》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“孙立新”、“董振祥”、“卢永良”、“周晓燕”。
上榜理由：
这位出身于1951年的广州市泮溪酒家行政总厨，曾多次作为中国烹饪代表团的成员之一参加到国际烹饪大赛中，还先后创制了八仙宴、田园土风宴在内的多款菜式，因职业生涯建多次获得国内和国际大赛的奖牌因此被同行戏称为“奖牌专业户”。
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