史正良榜上有名
史正良百科
四川省特一级厨师
四川省特一级厨师
四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师。曾受聘于绵阳市“金海酒楼”、重庆市“品道居”、广东“嘉豪食品有限公司”、陕西川渝人家餐饮管理服务有限公司，担任高级技术顾问。
2015年9月9日上午，在成绵高速复线遭遇车祸辞世，享年69岁 。
史正良在《中国十大最顶级的厨师》（2022年一月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“东林发”、“谭添三”、“高炳义”、“杨贯一”。
上榜理由：
史正良出生于1946年四川省绵阳市，不仅是四川省特一级厨师，也是首批国家中式烹调高级技师，他极为精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，曾先后先后事厨于国内众多知名的星级酒店，还多次受邀到国际知名酒店表演厨艺。
史正良在《中国最厉害的十大名厨》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第一，前后上榜的分别为“东林发”、“谭添三”、“高炳义”、“杨贯一”。
上榜理由：
史正良是出生于1946年的首批国家中式烹调高级技师、四川省特一级厨师，以川菜的冷热菜肴最为精通，同时旁通鲁菜、素材、宫廷菜等菜系，从1984年开始就多次受到国外饭店的礼聘，并先后推出了太白诗酒宴、田园百鸡宴等数百款创新菜肴。
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