白水豆腐榜上有名
白水豆腐百科
白水豆腐，是陕西省白水县的一种美食特产。因口感上好，而知名于省内外。
白水豆腐在《全国十大豆腐特产》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第九，前后上榜的分别为“沙河豆腐”、“洧川豆腐”、“攸县豆腐”、“石牌豆腐”。
上榜理由：
白水豆腐也是源于陕西地区的美食，也是陕西白水县的特产，距今有四百余年的历史了，蛋白质的含量很高，香气浓郁口感丰富，在陕西的名气非常高。
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