杏花楼榜上有名
杏花楼百科
上海著名饮食集团
上海著名饮食集团
创建于清代咸丰元年（公元1851年），广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。由章太炎先生的题词：“蜜汁能消公路渴，河鱼为解臣君愁”到汪道涵先生“群贤毕至”。杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初，独特的配方，精湛的工艺，品牌走俏。上海杏花楼（集团）有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团，汇集了中华美食之精华。特色饭店和老字号酒楼有南新雅华美达大酒店、杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社等二十余户。
杏花楼在《中国十大传统糕点品牌》（2022年三月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“知味观”、“北京稻香村”、“桂发祥”、“咀香园”。
上榜理由：
杏花楼是上海著名甜品店，其最出名的糕点是月饼，味道独特，技艺精湛，备受欢迎，与豆沙，莲芸，椰蓉，五仁合成四大金刚，是月饼界的翘楚。
杏花楼在《十大糕点品牌（2021年）》（2021年十二月榜单数据）中上榜排名第三，前后上榜的分别为“嘉华食品”、“稻香村”、“北京稻香村”、“知味观”。
上榜理由：
杏花楼始于1851年发源于上海市。杏花楼糕点品牌店是一位广东人“胜仔”开的甜品店，到如今规模也比较大，杏花楼的建筑也是很有广东那边儿的建筑风格的。
杏花楼在《上海十大中华老字号》（2021年十一月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“老大同”、“大白兔”、“美加净”、“恒源祥”。
上榜理由：
杏花楼是成立于1851年靠餐饮起家的大型食品餐饮企业，也是靠月饼发家，经过上百年发展后，先后推出精制月饼、地道粤菜、中西糕点和粽子腊肉等产品品类的百年名店，并以独特的配方、软糯的口感特质而享誉海内外。
杏花楼在《上海的十大老字号品牌》（2021年六月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“乔家栅”、“沈大成”、“小杨生煎”、“小绍兴”。
上榜理由：
杏花楼品牌创建于1851年，这里主要经营粤式甜品，最早也是一位广东人来到上海开的一家店。
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