傣味鬼鸡榜上有名
傣味鬼鸡百科
傣味鬼鸡来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。
傣味鬼鸡在《滇菜十大招牌菜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“西双版纳孔雀宴”、“黑三剁”、“汽锅鸡”、“大救驾”。
上榜理由：
口 味：酸中带辣，开胃下饭
主要食材：鸡大腿、香菜
辅 料：香菜、青柠檬、小米辣
调 料：盐、鸡精、味精
傣味鬼鸡来源于当地杀鸡祭鬼的习俗，菜名听着诡异，味道却是好极了。火红的辣椒，柔韧的鸡丝，浓郁香辣的地方风味让味蕾马上醒神。
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