排骨藕汤榜上有名
排骨藕汤百科
排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。该菜品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。
排骨藕汤在《武汉十大特色菜》（2021年十月榜单数据）中上榜排名第六，前后上榜的分别为“葵花豆腐”、“钙阳三蒸”、“桔瓣鱼元”、“八卦汤”。
上榜理由：
湖北人还是很喜欢喝汤的，它的做法简单，在湖北的宴席上最为常见，也是中国十大经典农家菜之一，汤汁香甜，莲藕软糯，味道非常的好，营养价值也高。
排骨藕汤在《湖北十大名菜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第二，前后上榜的分别为“武昌鱼”、“恩施腊猪蹄”、“东坡肉”、“沔阳三蒸”。
上榜理由：
口味：鲜香可口
主要食材：排骨，莲藕
辅料：姜 ，精盐，胡椒，葱等
适合人群：男女老少
排骨藕汤在湖北是比较常见的一道菜，吃起来味道鲜美，软糯的藕和美味的肉搭配在一起，简直美味极了值得尝试。
排骨藕汤在《湖北十大楚菜排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第四，前后上榜的分别为“红烧鮰鱼”、“红菜苔炒腊肉”、“钟祥盘龙菜”、“原汤汆鱼丸”。
上榜理由：
主要原料：排骨、莲藕
排骨藕汤是湖北地区一道非常常见的楚菜菜品，因为湖北地区的特殊地理位置，导致其江河水域比较丰富，而莲藕则是生长在池塘之内的，莲藕的口感和排骨非常搭，一起炖煮会有天然的香味。
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