饶阳金丝杂面榜上有名
饶阳金丝杂面百科
河北饶阳传统面食小吃
河北饶阳传统面食小吃
金丝杂面是一种河北饶阳著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。
饶阳金丝杂面在《河北十大美食排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第七，前后上榜的分别为“保定驴肉火烧”、“张家口坝上莜面”、“秦皇岛长城饽椤饼”、“石家庄金凤扒鸡”。
上榜理由：
发源地区：河北省饶阳市
饶阳金丝杂面是河北地区一道经常被作为早餐的面食小吃，在早晨的时候经常会有许多面馆都在卖它，饶阳金丝杂面的面条是非常细的，可以说是河北省饶阳市的特色面食，配上丰富的佐料，让人食欲大开。
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