油炸臭豆腐榜上有名
油炸臭豆腐百科
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但 多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
油炸臭豆腐在《浙江十大名菜排行榜》（2021年五月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“宫廷鲍翅”、“龙井虾仁”、“醉鸡”、“新二锦馅”。
上榜理由：
主料：水豆腐、卤水
油炸臭豆腐是浙江省一道有着特殊风味的美食名菜，浙江地区的臭豆腐非常有名，和长沙地区的臭豆腐有一个很大的不同，绍兴地区的臭豆腐卤汁，是用江浙地区一种非常特殊的蔬菜发酵而成的。
油炸臭豆腐在《浙江十大名宴排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第八，前后上榜的分别为“宫廷鲍翅”、“龙井虾仁”、“醉鸡”、“新二锦馅”。
上榜理由：
主料：水豆腐、卤水
油炸臭豆腐是浙江地区一道味道非常特殊的美食菜品，臭豆腐是闻起来非常的臭，但是吃起来却非常的香，在湖南地区和浙江绍兴地区的臭豆腐是不一样的，湖南的臭豆腐是黑色的，而浙江地区的则是黄色的。
声明：i987十大排行榜所提供的“油炸臭豆腐”相关榜单数据是跟据联网大数据（如财报、网友投票、网友评分、第三方网站等）整理所得，数据不适用于对数据精确度及严谨性有要求的如科研、商业报告等使用。排名数据仅作参考，并不代表本身的好坏；数据来自互联网，本站对排名先后及是否入榜的数据不作人工干预，如有侵权请与我们联系。