套四宝榜上有名
套四宝百科
套四宝是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻， 多种味道。始创于清朝末年，由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义，“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。
套四宝在《河南十大名菜排行榜》（2021年四月榜单数据）中上榜排名第十，前后上榜的分别为“炸八块”、“汴京烤鸭”、“煎扒鲭鱼头尾”、“炸紫酥肉”。
上榜理由：
主料：鸽子、鹌鹑，鸭、鸡
套四宝是河南地区一道有着悠久历史的的美食菜品，这道菜品是在清朝末年的时候被创造出来的，套四宝最独特的美丽，就在于它很好的将鸽子、鹌鹑，鸭和鸡等四种肉类的味道，完美的结合在了一起。
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